Cocktails signatures
AFTER EIGHT | 8
Menthe choco artist in residence, chocolat chaud, guimauve maison
CÉSAR FUMÉ | 9
Tequila, mezcal, sirop vert, clamato, jus de citron, sauce Worcestershire,
légumes marinés de saison, amer au céleri
BROOKLYN | 9
Whisky, jus d'orange, jus de citron, sirop simple, vin rouge,
solution moussante vegan
CARNAVAL DE RIO | 9
Cachaça, rhum coco, jus de citron, sirop d'orgeat, soda piquant à l'ananas
COEUR CIRCUIT | 9
Gin St-Laurent, mezcal, jus de citron, sirop simple, solution moussante vegan
et amer angostura
LE FOND DU BARIL | 9
Whisky, amaro, jus de citron, jus de pomme, sirop de cassonade et zeste de citron
LA HAUTE MER | 9
Rhum brun, lime pressée, purée d'ananas, bière de gingembre, eau gazéifiée,
amer aux quatre épices
LOGAN | 9
Gin ungava, limoncello, petits fruits et eau gazéifiée
MONTS - VALIN | 9
Gin km 12, amaro, jus de citron, sirop de cassonade, fraises et eau gazéifiée
LA RÉCOLTE | 9
Gin cirka, liqueur de melon, lime pressée, eau gazéifiée et concombre
BOBSLEIGH 96 | 9
Vodka, jus de citron, sirop simple, sirop de framboises, jus de canneberge blanc
PAIN KILLER | 9.75
Diplomatico, ananas, jus d'orange, crème de coconut
TINA TURNER | 10
Gin boreal, aperitivo, jus de citron, sirop de pamplemousse, soda
VIEUX ABRICOT | 11.50
Barbancourt 8 ans, Apricot brandy, ango/orange
MÈRE-VEILLEUSE | 13.25
Gin St-Laurent, vin rouge, lime, sirop de framboises, framboises, mousseux
VIEUX CARRÉ | 10.75
Canadian club 100%, Courvoisier, Bénédictine, Del professor, angostura, amer peychaud
VESPER | 10.75
Gin Boréal, vodka summit, Kayak 19, amer à l'orange
LEMON DROP | 10.75
Vodka summit, Cointreau, jus de citron
RUM AU BEURRE | 9.75
Brutal brun, sirop au beurre maison, bâton de cannelle
MOCKING JAY | 10.75
Tequila sauza, crème de menthe AIR, lime, sirop simple
FRAÎCHEUR | 10.75
Gin St-Laurent citrus, campari, jus de lime, sirop d'orgeat
ECRAN DE FUMÉE | 11.50
Famous grouse, laphroaig 10, chartreuse verte, sirop simple, jus de lime, menthe
12IEME MILE | 9.75
Brutal brun, Canadian club 100%, courvoisier Vs, jus de lime, sirop de grenadine
COUP D'CHALEUR | 9.75
Canadian club 100%, liqueur de rhubarbe, kayak 19, thé noir
CH D'ABBEY | 9.75
Belle de brillet, jus de citron, thé noir