Cocktails signatures

CÉSAR FUMÉ   | 10

Tequila, mezcal, sirop vert, clamato, jus de citron, sauce Worcestershire, légumes marinés de saison, amer au céleri

BROOKLYN   | 10

Whisky, jus d'orange, jus de citron, sirop simple, vin rouge, solution moussante vegan

CARNAVAL DE RIO   | 10

Cachaça, rhum coco, jus de citron, sirop d'orgeat, soda piquant à l'ananas

COEUR CIRCUIT   | 10

Gin St-Laurent, mezcal, jus de citron, sirop simple, solution moussante vegan et amer angostura

LE FOND DU BARIL   | 10

Whisky, amaro, jus de citron, jus de pomme, sirop de cassonade et zest de citron

LA HAUTE MER   | 10

Rhum brun, lime pressée, purée d'ananas, bière de gingembre, eau gazéifiée, amer aux quatre épices

LOGAN   | 10

Gin ungava, limoncello, petits fruits et eau gazéifiée

MONTS- VALIN   | 10

Gin km 12, amaro, jus de citron, sirop de cassonade, fraises et eau gazéifiée

LA RÉCOLTE   | 10

Gin cirka, liqueur de melon, lime pressée, eau gazéifiée et concombre

KINGSTON   | 10

Rhum brun, bière de gingembre, lime pressée, menthe, jus tropical et zeste de citron

BOBSLEIGH 96   | 10

Vodka, jus de citron, sirop simple, sirop de framboises, jus de canneberge blanc

TINA TURNER   | 11

Gin ungava, amermelade, jus de citron, sirop de pamplemousse, soda

MÈRE-VEILLEUSE   | 15

Gin St-Laurent, vin rouge, lime, sirop de framboises, framboises, mousseux

VIEUX CARRÉ   | 12

Canadian club 100%, Courvoisier, Bénédictine, Del professor, angostura, amer peychaud

VESPER   | 12

Gin Boréal, vodka summit, Kayak 19, amer à l'orange

LEMON DROP   | 12

Vodka summit, Cointreau, jus de citron

ADAM & EVE   | 12

Jim Beam white, Galliano, sirop simple, angostura

RUM AU BEURRE   | 11

Brutal brun, sirop au beurre maison, bâton de cannelle

MOCKING JAY   | 12

Tequila sauza, crème de menthe AIR, lime, sirop simple

FRAÎCHEUR   | 12

Gin St-Laurent citrus, campari, jus de lime, sirop d'orgeat

ECRAN DE FUMÉE   | 12

Johnny Walker red, laphroaig 10, chartreuse verte, sirop simple, jus de lime, menthe

12IEME MILE   | 11

Brutal brun, Canadian club 100%, courvoisier Vs, jus de lime, sirop de grenadine

COUP D'CHALEUR   | 11

Canadian club 100%, liqueur de rhubarbe, kayak 19, thé noir

EPICURIEN   | 11

Vodka summit, cointreau, sirop d'orgeat, jus de lime, amer à l'orange, jus vert maison

CH D'ABBEY   | 11

Belle de brillet, jus de citron, thé noir