Ardoise

SALADE JERK | 14

Salade de chou rouge, kale, poivrons confits, haricots noirs, ananas grillées et pilon de canard jerk

SMOKED MEAT | 16

Pain artisanale à la bière noire, smoked meat de porc de la Charcuterie Scotstown, moutarde crémeuse au bourbon

CHAMPS ET VIOLONS | 15

Cornette de pâte feuilleté maison, béchamel aux champignons sauvages (fungus fungus) et têtes de violons sautés au beurre

COURGETTES ET CIE | 12

Courgette grillée et farcie, bruschetta, roquette, noix de pain grillées, sauce au yaourt et chèvre, huile d'ail confit

 

INSPIRATION DU MOMENT

TARTARE | 19

À l'italienne : filet d'épaule, proscuitto, brunoise de tomates, échalotes, bocconcini, pesto de basilic, réduction balsamique

PIZZA | 16

Pizza Argenteuil : béchamel au vin blanc, pancetta, asperges locales, mozzarella, oignons rouges, roquette

TARTELETTE | 8

Crunchie glacée : chocolat noir 70%, crème glacée vanille maison, bombe au chocolat et tire éponge

DUO DE TARTARE | 35

Au choix:  saumon, boeuf ou inspiration du moment

 

*** AVIS D'ALLERGÈNES ***

Nous ne pouvons garantir que nos plats seront exempts de produits allergènes. Merci de votre compréhension :)